Ein leuchtendes Purpur. In der Nase intensive Aromen von Schwarzkirsche und Heidelbeere, begleitet von würzigem schwarzem Pfeffer. Am Gaumen weich und umhüllend, mit präsenten Tanninen. Die Aromen schwarzer Früchte stehen im Vordergrund, während Anklänge von Kakao und Pfeffer dem Abgang eine feine Komplexität verleihen. Die Balance zwischen Fülle und Frische ist besonders verführerisch.
Ausbau
Grenache: 21 Monate in Amphoren gereift.Syrah und Cinsault: 2/3 für 21 Monate in Burgund - Eichenfässern, davon 1/3 in neuem Holz.
Detailinformationen zu Chemin de Moscou Reflet, Biologisch