Completer Grand Maître* Weingut Hermann 2023
Hersteller: Weingut Hermann
Kategorie:
Weisswein
Weinstil: aromatisch & frisch
Geschmack: trocken
Herkunft:
Schweiz/Bündner Herrschaft
Artikel-Nr.: 39566
75 cl
Charakter
In der Nase feine, leicht herbe Kräuternoten. Die frische Säure und die späte Lese ergeben einen sehr eleganten Körper mit langer Haltbarkeit. Beeindruckende Tiefe, viel saftiger Schmelz und eine edle Geradlinigkeit. Vom Completer Grand Maître steht eine sehr begrenzte Anzahl Flaschen zur Verfügung, die Rarität also vom Bündnerland!
Ausbau
Eine Selektion der alten Completer Reben der Terrassen Anlage im Fläscher Bad. Die spontane Vergärung erfolgt im Barrique oder 500 l Holzfass aus Schweizer Eiche. Nach der 12 monatigen Lagerung auf der Hefe mit Bâtonnage wird auf eine Filtration verzichtet.
Detailinformationen zu Completer Grand Maître*
- Artikel-Nr. 39566
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Kategorie Weisswein
- Ursprungsbezeichnung AOC/EA
- Jahrgang 2023
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Format 75 cl
- Geschmack trocken
- Weinstil aromatisch & frisch
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Rebsorten Completer 100%
- Alkoholgehalt 13 % Vol.
- Trinkreife 2023 - 2027
- Trinktemperatur 6° C - 8° C
- Allergiehinweis enthält Sulfite
- Hersteller Weingut Hermann
- Gebinde Karton à 6 Einheiten
- Passt zu Apéro, Meeresfrüchte, Salzwasserfisch, Süsswasserfisch, Vorspeisen