Tiefes Rubinrot; trockener, perlender Wein mit fruchtigem Bouquet. Im Gaumen kräftig, rustikal, mit erfrischender Säure im harmonischem Abgang. Kühl getrunken, lässt er sich wunderbar mit sommerlichen Käse- und kalten Fleischplatten, aber auch zu einem deftigen Wurstsalat kombinieren und ist ein grosses Vergnügen zu Salsicce, Wiedikerli und anderen Würsten vom Grill. Dieser fröhliche, unprätentiöse Weine darf bei sommerlicher Hitze durchaus auch mal als Durstlöscher oder während einem Fussball-Match anstelle eines Biers getrunken werden.
Ausbau
Charmat-Verfahren: Die erste alkoholische Gärung erfolgt im Stahltank, wo der Wein anschliessend bei sehr tiefen Temperaturen gelagert wird. Die zweite Gärung erfolgt dann im Drucktank.
Detailinformationen
Artikel-Nr. 38331
Kategorie Rotwein
Ursprungsbezeichnung DOC
Jahrgang 2021
Format 75 cl
Geschmack trocken
Weinstil fruchtig & aromatisch
Rebsorten Lambrusco 100%
BIO-Produkt Bio-Produkt nach CH-Bio-006
Herkunft Italien/Emilia Romagna
Alkoholgehalt 11.5 % Vol.
Trinkreife
- 2024
Trinktemperatur 14° C
- 15° C
Allergiehinweis enthält Sulfite
Hersteller Medici Ermete
Gebinde Karton à 6 Einheiten
Passt zu Salami, Pasta, Grilladen, Braten, für sich alleine
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