Das Phantom ist DAS Flaggschiff vom Weingut K+K Kirnbauer. Einer der bekanntesten Weine Österreichs. Dunkelgranatrote Vermählung aus Blaufränkisch , Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah. Vielschichtige, interessante Nase mit Waldbeer-Preiselbeer-Note, feinen Röstaromen aus Barrique-Lagerung im Verbund mit zarten floralen Anklängen. Elegante Cassisfrucht und dunkle Kirsche am Gaumen, sehr finessenreich und vollmundig mit langem Abgang.
Ausbau
Die Reben wachsen auf schwerem und sandigem Lehmboden. Vergärung in Edelstahlstank. Biologischer Säureabbau mit anschliessendem Ausbau von 16 Monaten im Barrique.