Epistem Espernalas Atlan & Artisan Murcia 2020
Hersteller: Atlan & Artisan Murcia
Kategorie:
Rotwein
Weinstil: kräftig & würzig
Geschmack: trocken
Artikel-Nr.: 39022
94
94
75 cl
Charakter
Mit dem Epistem No.5 aus der Einzellage Espernalas gelingt Atlan & Artisan der Sprung unter die besten spanischen Weine. Komplexität, Kraft, Struktur, aber auch gleichzeitig Finesse und Eleganz sind hier die Attribute für diesen herausragenden Wein! Das Etikett greift zurück auf die 4 Elemente der Erkenntnistheorie ( Epistemology): Philosophie, Alchemie, Astronomie und Religion.
Ausbau
1940 gepflanzter Weinberg aus wurzelechten Rebstöcken in ca. 900 Metern Höhe, sehr steiniger Kalkmergel mit geringem Humusanteil, Guillot-Erziehung, gänzlich naturnahe Behandlung der Rebstöcke mit minimalen Erträgen (10-15hl/ha).
Die Trauben werden von Hand in kleinen Boxen gelesen und selektiert. Offene Maischegärung in Stahltanks und 20 Monate Ausbau in 500L Barriquefässern. Abfüllung ohne Filtration.
Die Trauben werden von Hand in kleinen Boxen gelesen und selektiert. Offene Maischegärung in Stahltanks und 20 Monate Ausbau in 500L Barriquefässern. Abfüllung ohne Filtration.
Detailinformationen zu Epistem Espernalas
- Artikel-Nr. 39022
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Kategorie Rotwein
- Jahrgang 2020
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Format 75 cl
- Geschmack trocken
- Weinstil kräftig & würzig
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Rebsorten Monastrell 100%
- Alkoholgehalt 14.5 % Vol.
- Trinkreife 2022 - 2035
- Trinktemperatur 15° C - 17° C
- Allergiehinweis enthält Sulfite
- Hersteller Atlan & Artisan Murcia
- Gebinde KI à 3 Einheiten
- Passt zu rotes Fleisch, Geschmortes, Braten, Lamm geschmort, Lammkotlett