Der Wein ist reif, seidig uns sehr strukturiert mit echter Finesse. Er kommt fleischig und ziemlich glatt daher, aber nicht überreif. Schöner Kern aus Kirschfrüchten mit einer Reinheit sowie einer sehr feinkörnigen Tanninstruktur. Ein echtes Wunder aus Chile!
Ausbau
Dieser Wein ist ein neuer High- End Pinot Noir aus Chile! Vor 20 Jahren suchte Torres nach einem speziellen Terroir mit Schiefergestein, um die Böden der Region Priorat/ Spanien zu replizieren. Nach langer Suche wurde ein Ort namens Empedrado gefunden. Im Jahre 1999 kaufte Torres das 369 Hektar grosse Grundstück, bis jetzt wurden davon 15 Hektar Weinterrassen à la Priorat angelegt!
Detailinformationen
Artikel-Nr. 36294
Kategorie Rotwein
Ursprungsbezeichnung MO
Jahrgang 2013
Format 75 cl
Geschmack trocken
Weinstil fein & aromatisch
Rebsorten Pinot Noir 100%
Herkunft Chile
Alkoholgehalt 13.5 % Vol.
Trinkreife 2019
- 2026
Trinktemperatur 6° C
- 8° C
Allergiehinweis enthält Sulfite
Hersteller Miguel Torres Chile
Gebinde KI à 6 Einheiten
Passt zu weisses Fleisch, Wild, für sich alleine, Kalbfleisch
BewertungenRobert Parker: 94
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