Eszencia

Oremus Grupo Vega Sicilia

2002

Kategorie: Süsswein
Weinstil: edelsüss
Geschmack: edelsüss
Herkunft: Ungarn/Tokaji
Artikel-Nr.: 29126
Globalwine - Holzausbau
37.5 cl
Charakter
Bernsteinfarben. Beinahe explosive Aromatik mit Noten von getrockneten Aprikosen, Passionsfrucht, Sanddorn, Dörrfeigen, Kamillenblüten, Heu, Karamell und Honig.
Am Gaumen intensive cremige Süsse mit filigraner Säure, kräftigem Körper, einem sehr geringen Alkoholgehalt und wiederum einer Geschmacksexplosion im Abgang.
Ausbau
Selektive Lese aus Aszu Trauben (Botrytis). Die Trauben werden in einen Gärbehälter gefüllt und durch das Eigengewicht der Trauben bildet sich etwas Saft am Gefäßboden. Extrem langer Gärprozess durch den sehr hohen Zuckergehalt der Trauben. Verwendet werden ausschliesslich die besten Trauben aus Lagen mit vulkanischen Böden der Region. Anschliessende Reife in kleinen Holzfässern.
Detailinformationen
  • Artikel-Nr. 29126
  • Kategorie Süsswein
  • Ursprungsbezeichnung MO
  • Jahrgang 2002
  • Format 37.5 cl
  • Geschmack edelsüss
  • Weinstil edelsüss
  • Rebsorten Furmint
  • Herkunft Ungarn/Tokaji
  • Alkoholgehalt 3.5 % Vol.
  • Trinkreife 2012 - 2050
  • Trinktemperatur 7° C - 9° C
  • Allergiehinweis enthält Sulfite
  • Hersteller Oremus Grupo Vega Sicilia
  • Passt zu Hartkäse, Blauschimmelkäse, Dessert, Kuchen, Biskuits