Fransola Sauvignon Blanc Fransola - Familia Torres 2021

Kategorie: Weisswein
Weinstil: aromatisch & frisch
Geschmack: trocken
Herkunft: Spanien/Penedes
Artikel-Nr.: 38484
Globalwine - Ausverkauft Globalwine - Holzausbau Globalwine - 92    James Suckling   92
75 cl
Charakter
Der Fransola Sauvignon Blanc leuchtet im Glas in einem sehr feinen, hellen Gelb mit grĂŒnlichen Reflexen. In der Nase duftet er intensiv nach tropischen FrĂŒchten, HolunderblĂŒten, Zitronen. Typisch fĂŒr einen Sauvignon Blanc aus wĂ€rmeren Zonen. Im Gaumen schön cremig und recht fĂŒllig (durch den Barrique-Ausbau), balanciert von einer knackigen SĂ€ure. Hier dann doch einige Cool-Climate Noten, schöne, herbe und krĂ€utrige EindrĂŒcke. Vielschichtig mit enorm langem Nachhall. Ein schöner und edler Essenbegleiter mit einer guten Balance von Frische und FĂŒlle. Perfekt zu Fisch oder zu vegetarischen Gerichten.
Ausbau
Die Einzellage Fransola befindet sich mit ihrem historischem Anwesen in einer der höchsten Gegenden der PenedĂšs. Kalte NĂ€chte und milde Tage ermöglichen ausgezeichnete KlimaverhĂ€ltnisse fĂŒr den Weinbau, insbesondere fĂŒr den Sauvignon Blanc. Ein kleiner Anteil Parellada verleiht der CuvĂ©e ihren feinen Charakter. Eine weitere Veredelung erfuhr der Wein durch 6 Monate Ausbau im französischen und amerikanischen Barrique-FĂ€ssern, 50% davon neu.

Detailinformationen zu Fransola Sauvignon Blanc

  • Artikel-Nr. 38484
  • Kategorie Weisswein
  • Ursprungsbezeichnung DO/MO
  • Jahrgang 2021
  • Format 75 cl
  • Geschmack trocken
  • Weinstil aromatisch & frisch
  • Herkunft Spanien/Penedes
  • Alkoholgehalt 13.5 % Vol.
  • Trinkreife 2018 - 2022
  • Trinktemperatur 7° C - 9° C
  • Allergiehinweis enthĂ€lt Sulfite
  • Hersteller Fransola - Familia Torres
  • Gebinde KI Ă  6 Einheiten
  • Passt zu SĂŒsswasserfisch, Salzwasserfisch, weisses Fleisch, Fondue, Kalbfleisch
  • Bewertungen James Suckling: 92