Fransola Sauvignon Blanc, Biologisch Fransola - Familia Torres 2024

Kategorie: Weisswein
Weinstil: aromatisch & frisch
Geschmack: trocken
Herkunft: Spanien/Penedes
Artikel-Nr.: 50046
Globalwine - Bio Globalwine - Holzausbau Globalwine - 92     James Suckling   92
75 cl
Charakter
Der Fransola Sauvignon Blanc leuchtet im Glas in einem sehr feinen, hellen Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase duftet er intensiv nach tropischen Früchten, Holunderblüten, Zitronen. Typisch für einen Sauvignon Blanc aus wärmeren Zonen. Im Gaumen schön cremig und recht füllig (durch den Barrique-Ausbau), balanciert von einer knackigen Säure. Hier dann doch einige Cool-Climate Noten, schöne, herbe und kräutrige Eindrücke. Vielschichtig mit enorm langem Nachhall. Ein schöner und edler Essenbegleiter mit einer guten Balance von Frische und Fülle. Perfekt zu Fisch oder zu vegetarischen Gerichten.
Ausbau
Die Einzellage Fransola befindet sich mit ihrem historischem Anwesen in einer der höchsten Gegenden der Penedès. Kalte Nächte und milde Tage ermöglichen ausgezeichnete Klimaverhältnisse für den Weinbau, insbesondere für den Sauvignon Blanc. Ein kleiner Anteil Parellada verleiht der Cuvée ihren feinen Charakter. Eine weitere Veredelung erfuhr der Wein durch 6 Monate Ausbau im französischen und amerikanischen Barrique-Fässern, 50% davon neu.

Detailinformationen zu Fransola Sauvignon Blanc, Biologisch

  • Artikel-Nr. 50046
  • Kategorie Weisswein
  • Ursprungsbezeichnung DO/MO
  • Jahrgang 2024
  • Format 75 cl
  • Geschmack trocken
  • Weinstil aromatisch & frisch
  • BIO-Produkt Bio-Produkt nach CH-Bio-006
  • Herkunft Spanien/Penedes
  • Alkoholgehalt 13 % Vol.
  • Trinkreife 2025 - 2032
  • Trinktemperatur 7° C - 9° C
  • Allergiehinweis enthält Sulfite
  • Hersteller Fransola - Familia Torres
  • Gebinde KI à 6 Einheiten
  • Passt zu Süsswasserfisch, Salzwasserfisch, weisses Fleisch, Fondue, Kalbfleisch
  • Bewertungen James Suckling: 92