Gaja Sperss Barolo Angelo Gaja 2015

Hersteller: Angelo Gaja
Kategorie: Rotwein
Weinstil: kräftig & würzig
Geschmack: trocken
Herkunft: Italien/Piemont
Artikel-Nr.: 40798
Globalwine - Holzausbau Globalwine - 97+    Robert Parker   97+ Globalwine - 98    James Suckling   98
75 cl
Charakter
Dies ist ein etwas leichterer Jahrgang dieses legendären Weins, wenn auch genauso raffiniert wie in früheren Jahren. Der 2014 Barolo Sperss öffnet sich zu herrlichen Aromen von dunklen Früchten, feuchter Erde und weissem Trüffel. Die Weinberge in Serralunga d'Alba brachten viel weniger Trauben als der Durchschnitt und litten während der Regenzeit unter Mehltau. Serralunga d'Alba-Trauben werden jedoch auch spät geerntet, und diese zusätzliche Zeit war wichtig, um die Zielwerte für die Traubenreife zu erreichen. Der Wein präsentiert Tiefe und Komplexität im Kontext eines schlankeren Jahrgangs. Allerdings ist der Bouquet spektakulär.
Ausbau
Klassische Maischevergärung während 3 Wochen im Stahltank.
Danach Ausbau im Barrique für 12 Monate und ein weiteres Jahr im grossen Eichenfass.

Detailinformationen zu Gaja Sperss Barolo

  • Artikel-Nr. 40798
  • Kategorie Rotwein
  • Ursprungsbezeichnung DOP
  • Jahrgang 2015
  • Format 75 cl
  • Geschmack trocken
  • Weinstil kräftig & würzig
  • Rebsorten Nebbiolo 100%
  • Herkunft Italien/Piemont
  • Alkoholgehalt 14.5 % Vol.
  • Trinkreife 2022 - 2042
  • Trinktemperatur 16° C - 18° C
  • Allergiehinweis enthält Sulfite
  • Hersteller Angelo Gaja
  • Gebinde KI à 6 Einheiten
  • Passt zu Braten, Trüffel
  • Bewertungen Robert Parker: 97+ James Suckling: 98