Charakter
Die berühmte "Etichetta Nera" kommt mit der typisch grün-gelben Farbe daher und verströmt ein vielschichtiges Bouquet mit für einen Weisswein ungewöhnliche Nuancen wie Tabak, grünen Zitronen und auch floralen Noten. Frisch und mit zitroniger, aber milder Säure, dezent blumig, würzig, mineralisch, sehr ausgewogen und mit seidiger Eleganz. Ein unmodischer, zeitloser Klassiker, der auch schon mal zu Queen Elizabeth's Geburtstag serviert wird.
Ausbau
Handernte, gekühlte Vergärug im Edelstahltank. Aus alten Reben, von Weinbergen mit niedrigen Erträgen ist dieser Wein der beste und bekannteste Gavi der Welt.
Detailinformationen zu Gavi dei Gavi Etichetta Nera
- Artikel-Nr. 39530
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Kategorie Weisswein
- Ursprungsbezeichnung DOCG/MO
- Jahrgang 2023
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Format 75 cl
- Geschmack trocken
- Weinstil jung & frisch
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Rebsorten Cortese 100%
- Alkoholgehalt 12 % Vol.
- Trinkreife 2024 - 2027
- Trinktemperatur 5° C - 7° C
- Allergiehinweis enthält Sulfite
- Hersteller La Scolca
- Gebinde Karton à 6 Einheiten
- Passt zu Antipasti, Salzwasserfisch, Süsswasserfisch, Krustentiere, Risotto