Der Giramonte zeichnet sich durch eine schöne, intensive und undurchdringliche rubinrote Farbe aus. Das äusserst komplexe Bouquet umfasst Noten von Brombeeren, Heidelbeeren, Pflaumen und Himbeeren sowie würzige Akzente von Pfeffer, Sternanis und Wacholderbeeren. Die tertiäre Komponente ist mit Hinweisen auf Kakaopulver, Kaffeebohnen und Haselnuss deutlich erkennbar. Im Mund ist er kraftvoll und energisch, mit einer wunderbar eleganten Tanninstruktur.
Der Abgang ist lang und ausgewogen, mit Röst- und Bratnoten, die einen harmonischen und anhaltenden Nachgeschmack hinterlassen.
Giramonte MAGNUM Tenuta Castiglioni - Marchesi Frescobaldi 2022
Hersteller: Tenuta Castiglioni - Marchesi Frescobaldi
Kategorie:
Rotwein
Weinstil: ausdruckstark & fein
Geschmack: trocken
Artikel-Nr.: 50525
93
93
150 cl
Charakter
Ausbau
Der Weinberg liegt in 200 Metern Höhe über dem Meeresspiegel, auf Lehmböden mit Südwestausrichtung. Die Merlot und Sangiovese Trauben wurden von Hand verlesen. Die alkoholische Gärung fand spontan in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur statt, wobei leichte Umpumpvorgänge (Remontage) hauptsächlich in den ersten Tagen durchgeführt wurden. Die malolaktische Gärung fand in neuen Barriques aus französischer Eiche statt, in denen der Wein in den folgenden Monaten ausgebaut wurde. Anschliessende Flaschenreifung für 6 Monate.
Detailinformationen zu Giramonte MAGNUM
- Artikel-Nr. 50525
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Kategorie Rotwein
- Ursprungsbezeichnung IGT
- Jahrgang 2022
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Format 150 cl
- Geschmack trocken
- Weinstil ausdruckstark & fein
- Alkoholgehalt 14.5 % Vol.
- Trinkreife 2024 - 2034
- Trinktemperatur 14° C - 16° C
- Allergiehinweis enthält Sulfite
- Hersteller Tenuta Castiglioni - Marchesi Frescobaldi
- Passt zu Pasta, Pizza, Ragout, rotes Fleisch, Entenbrust