Rubin-purpur in der Farbe. Ausgeprägte Aromatik nach Gewürzbox, Lakritze, frischen Zwetschgen und subtiler Eiche. Reich an samtigen Tanninen. Der Wein ist aussergewöhnlich rein und hat einen langanhaltenden Abgang. Sehr elegant und finessenreich. Definitiv ein Muss für Garnacha-Liebhaber!
Ausbau
Das jüngste Weingut der Gil Familie ist in der Region Campo de Borja beheimatet, heisst Bodegas Morca und hat sich zum Ziel gesetzt, Garnachas von allergrösster Qualität herzustellen. Als Vorbild dienen die Arbeitsmethoden der Bodegas El Nido (Clio/El Nido) im Jumilla - das heisst grosse Ausdünnung der Trauben, penible Sortierung nach der Lese und nur die besten Holzfässer aus Frankreich. Der Godina stammt von den jüngeren Trauben des Weinguts. Von Hand geerntet. Bei der Herstellung erfolgt eine 6 bis 8-tägige Mazeration. Anschliessend wird der Most temperaturkontrolliert bei 22-26 ºC in Edelstahltanks gegärt. Danach reift der Wein 15 Monate lang in Holzfässern aus französischer Eiche. Jedes Fass wird für die limitierte Produktion dieses Weins speziell ausgewählt. Frei von tierischen Erzeugnissen - vegan zertifizert.
Detailinformationen
Artikel-Nr. 37496
Kategorie Rotwein
Ursprungsbezeichnung DOP/MO
Jahrgang 2019
Format 75 cl
Geschmack trocken
Weinstil fruchtig & weich
Rebsorten Garnacha 100%
Herkunft Spanien/Campo de Borja
Alkoholgehalt 16 % Vol.
Trinkreife 2019
- 2028
Trinktemperatur 16° C
- 18° C
Allergiehinweis enthält Sulfite
Hersteller Bodegas Morca
Gebinde Karton à 6 Einheiten
Passt zu rotes Fleisch, Grilladen, Tapas, schwarze Schokolade, Wild
BewertungenRobert Parker: 90Guia Penin: 93
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