Gran Coronas Reserva

Miguel Torres

2018

Hersteller: Miguel Torres
Kategorie: Rotwein
Weinstil: ausdruckstark & fein
Geschmack: trocken
Herkunft: Spanien/Penedes
Artikel-Nr.: 38044
Globalwine - Holzausbau
75 cl
Charakter
Vor über 40 Jahren begann Torres mit dem Experimentieren neuer für Spanien bis dahin untypischer Sorten. Im Ergebnis enstand eine Cabernet Sauvignon-Tempranillo-Cuvée, die länger im Barrique reifte. Dies war die Geburtsstunde der Gran Coronas Reserva, die sich schnell zu einem der besten Weine von Torres entwickelte.
Im Glas ein dunkles Kirschrot. Intensiv fruchtig nach Heidelbeeren und Brombeeren mit feinwürzigen Wacholdernoten und balsamischen Noten. Am Gaumen warm mit samtigen Tanninen, die durch die Reifung im Barrique schön abgerundet sind. Ein sehr gelungener Reserva für wenig Geld!
Ausbau
Die Tempranillo-Trauben werden ab Anfang September gelesen, der spätreife Cabernet Sauvignon erst ab Ende des Monats. Die Trauben bleiben 14 Tage auf der Maische und vergären dann bei ca. 28-29°C. für eine Woche im Edelstahltank. Danach 12-monatiger Ausbau im französischen Eichenfass (30% Neuholz).
Detailinformationen
  • Artikel-Nr. 38044
  • Kategorie Rotwein
  • Ursprungsbezeichnung DO/MO
  • Jahrgang 2018
  • Format 75 cl
  • Geschmack trocken
  • Weinstil ausdruckstark & fein
  • Rebsorten Cabernet Sauvignon, Tempranillo
  • Herkunft Spanien/Penedes
  • Alkoholgehalt 14.5 % Vol.
  • Trinkreife 2019 - 2026
  • Trinktemperatur 15° C - 17° C
  • Allergiehinweis enthält Sulfite
  • Hersteller Miguel Torres
  • Gebinde Karton à 6 Einheiten
  • Passt zu Braten, Geschmortes, Grilladen, Pizza, Pasta