Purpurrote Farbe; die Nase ist frisch und harmonisch mit intensiven Noten von roten Waldfrüchten: Erdbeeren, Walderdbeeren, Himbeeren und Brombeeren. Diese Aromen werden durch zarte Gewürznoten ergänzt. Ein sehr angenehmer, frischer und fruchtiger reinsortiger Merlot.
Ausbau
Gärung und Mazeration für 8-10 Tage auf den Schalen in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die Verfeinerung erfolgt in Edelstahltanks für ca. 7-8 Monate.