Il Pino di Biserno* Tenuta di Biserno 2019

Hersteller: Tenuta di Biserno
Kategorie: Rotwein
Weinstil: krĂ€ftig & wĂŒrzig
Geschmack: trocken
Herkunft: Italien/Toskana
Artikel-Nr.: 40882
Globalwine - Holzausbau Globalwine - 94    James Suckling   94 Globalwine - 92    Vinous   92
75 cl
Charakter
Der Il Pino di Biserno ist ein wunderschön gelunger Wein mit einer ausgeprĂ€gten Lebendigkeit und Energie, die selten bei einem GewĂ€chs mit diesem Extrakt und 'Sophistication' vorkommt. In der Nase erfreuen Brombeeren, Pflaumen und die Aromen von getrockneten Kirschen sowie unmittelbar auch GewĂŒrze, Leder und Tabak den Geniesser. Das gesamte Duftbild ist beruhigend, intensiv und anziehend. Im Abgang langanhaltung, wiederum seine Klasse zeigend. Ein wunderbarer Wein mit geschliffenen Tanninen der sich jung schon gut antrinken lĂ€sst, jedoch alle Anleihen fĂŒr ein langes Leben besitzt.
Ausbau
Handlese ist selbstverstÀndlich bei einem Weingut dieser Klasse. Rigorose Selektion. WÀhrend circa 21 Tagen wird die Maische in Edelstahtanks vergoren. Der biologische SÀureabbau wird teils in Edelstahltanks, teils in Barriques vollzogen. Der weitere Ausbau wÀhrend 14 Monaten findet in neuen sowie gebrauchten Barriques statt, bevor der Wein zum Kunden gelangt.

Detailinformationen zu Il Pino di Biserno*