Illivio Friuli Colli Orientali Felluga Livio 2021

Hersteller: Felluga Livio
Kategorie: Weisswein
Weinstil: fruchtig & aromatisch
Geschmack: trocken
Herkunft: Italien/Friaul
Artikel-Nr.: 39162
Globalwine - Holzausbau
75 cl
Charakter
Farbe: brillantes und gut anhaltendes Gelb.
Nase: Duftend und elegant mit Noten von weißem Pfirsich und kandierten ZitrusfrĂŒchten und perfekt verschmolzenen Noten von Eiche; ein Bouquet, das von Finesse und Persönlichkeit geprĂ€gt ist.

Geschmack: Grösse und Form in perfekter Harmonie; die Klasse des Pinot Bianco, das Volumen des Chardonnay und die SĂŒsse des Picolit sind im Gleichgewicht; der wĂŒrzige Abschluss wird von sĂŒssen Noten dominiert, die seine Amplitude verstĂ€rken.
Ausbau
Vinifikation: Die Trauben werden sorgfĂ€ltig entrappt und fĂŒr kurze Zeit mazeriert. Als nĂ€chstes wird die Frucht weich zerquetscht. Der erhaltene Most darf sich dann absetzen. Der jetzt geklĂ€rte Most gĂ€rt bei kontrollierter Temperatur in kleinen FĂ€ssern aus französischer Eiche, wo er etwa zehn Monate lang reift.

Alterung: Nach der GÀrung wurde der Wein etwa zehn Monate lang auf der Hefe in den kleinen EichenfÀssern gelagert. Der Flaschenwein wurde in temperaturkontrollierten Lagerkellern gelagert.

Detailinformationen zu Illivio Friuli Colli Orientali

  • Artikel-Nr. 39162
  • Kategorie Weisswein
  • Ursprungsbezeichnung DOC
  • Jahrgang 2021
  • Format 75 cl
  • Geschmack trocken
  • Weinstil fruchtig & aromatisch
  • Herkunft Italien/Friaul
  • Alkoholgehalt 13 % Vol.
  • Trinkreife - 2028
  • Trinktemperatur 13° C - 15° C
  • Allergiehinweis enthĂ€lt Sulfite
  • Hersteller Felluga Livio
  • Gebinde Karton Ă  6 Einheiten
  • Passt zu Salzwasserfisch, Risotto, WeichkĂ€se