La Marega Amarone Classico della Valpolicella

Le Salette

2016

Hersteller: Le Salette
Kategorie: Rotwein
Weinstil: üppig & voluminös
Geschmack: trocken
Herkunft: Italien/Veneto
Artikel-Nr.: 37821
Globalwine - Holzausbau
94
75 cl
Charakter
Vielschichtiges, dichtes Bouquet. In der Nase Noten von Schokolade, dunklen Früchten, Tabak, Zedernholz, Veilchen. Am Gaumen wuchtig, mit viel Extraktsüsse, dunkler Frucht und kräftiger aber reifer Tanninstruktur. Der wohl beste Wein, um einen geselligen Abend angemessen zu beenden.
Ausbau
Die sorgfältig handgelesenen Trauben werden in flachen Kisten ausgelegt und bis zum Februar getrocknet. Dadurch erhöht sich die Zuckerkonzentration bis auf über 15% potentiellen Alkohol. Die Vergärung erfolgt traditionell auf der Maische, der Weinausbau in grossen und kleinen Eichenfässern.
Detailinformationen
  • Artikel-Nr. 37821
  • Kategorie Rotwein
  • Ursprungsbezeichnung DOCG/MO
  • Jahrgang 2016
  • Format 75 cl
  • Geschmack trocken
  • Weinstil üppig & voluminös
  • Rebsorten Corvina, Corvinone, Rondinella, Dindarella, Oseleta
  • Herkunft Italien/Veneto
  • Alkoholgehalt 15.5 % Vol.
  • Trinkreife 2016 - 2025
  • Trinktemperatur 15° C - 18° C
  • Allergiehinweis enthält Sulfite
  • Hersteller Le Salette
  • Gebinde Karton à 6 Einheiten
  • Passt zu Hartkäse, Geschmortes
  • Bewertungen James Suckling: 94