Tiefdunkle Farbe. Elegante und sehr komplexe Nase. Schwarze Frucht, Süsskirschen, Kaffee-, Schokoladen- und Caramelnoten. Am Gaumen frisch und balanciert. Eine lebendige Säure gibt Frische und die angenehme, mitteldichte und feine Gerbstoffstruktur zusammen mit der dezenten Extraktsüsse machen diesen Wein zu einem perfekten Trinkvergnügen. Und dies zu einem erstaunlichen guten Preis!
Ausbau
Die meistens sehr alten Reben werden in der typischen, sehr extensiven Busch-Erziehung auf 700-1000 M.ü.M. auf sehr kalkhaltigen Böden kultiviert. Von Hand geerntet, auf der Maische vergoren, 4 Monate im Barrique ausgebaut. Frei von tierischen Erzeugnissen - vegan zertifizert.
Detailinformationen
Artikel-Nr. 37514
Kategorie Rotwein
Ursprungsbezeichnung DO/MO
Jahrgang 2020
Format 75 cl
Geschmack trocken
Weinstil samtig & üppig
Rebsorten Garnacha Tintorera 70%, Monastrell 30%
Herkunft Spanien/Almansa
Alkoholgehalt 14.5 % Vol.
Trinkreife 2020
- 2025
Trinktemperatur 15° C
- 17° C
Allergiehinweis enthält Sulfite
Hersteller Bodegas Atalaya
Gebinde Karton à 6 Einheiten
Passt zu Pasta, Hartkäse, Grilladen, Tapas
BewertungenRobert Parker: 90+Guia Penin: 90
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