TELEFONISCHE BERATUNG: 044 450 16 16
OFFICE@GLOBALWINE.COM

Neues aus ...

Mallorca!

Liebe Weinfreunde

Ausnahmsweise waren wir hier in der Schweiz mit wärmeren Temperaturen gesegnet, als auf der Sonneninsel Mallorca. April/Mai waren die Nächte und die Morgen immer noch sehr kalt, was auch nicht ganz normal ist. Auch tagsüber eher kühl, viel Wind und viel Regen.

Die weiteren Monate versprechen dann aber was man erwartet und wir freuen uns auf einen heissen Sommer mit hoffentlich nicht ganz überfüllten Stränden und Restaurants. Auch für die Reben war und ist dieses Jahr ein wenig Erholung im Gegensatz zu 2017. Die Stöcke sind in der Vollblüte mit schönem Fruchtansatz, es hatte bis jetzt genügend Wasser und auch keine Krankheiten. Auch die letzten Gewitter haben die Reben gut überstanden. Wir können mit einem Topjahr rechnen. 

Im Jahr 2017 hat der Weinverkauf und die Produktion der balearischen Weine ein neues Rekordniveau erreicht. Es wurden 50‘136 Hektoliter registriert mit geschützten Herkunftsbezeichnungen. Mit 79% ist die Insel selbst, der Hauptabnehmer, danach folgt Deutschland, sowie die Schweiz mit 2074 Hektolitern. Dies sind 4.1% der Gesamtmenge und ein Umsatzwachstum von 18.5%. Wir sind stolze Trinker...

Ich wünsche Ihnen weiterhin viele schöne Weinmomente mit den mallorquinischen Weinen und hoffe, dass Sie jetzt bei der heissen Zeit auch in den Genuss der  Weissweine von der Insel kommen. 

Mit weinzigartigen Grüssen

Kerstin Künzle


Kerstins Tipp
Veran
2014

Veran

Hersteller: Bodega Biniagual
CHF 3350
750 ml/Fl.
  • inkl. MwSt.
  • 1L 44,67 CHF
Verfügbar
"B" Seleccio Tinto
2014

B Seleccio Tinto

Hersteller: Binigrau Vins I Vinyes
CHF 3900
750 ml/Fl.
  • inkl. MwSt.
  • 1L 52,00 CHF
Verfügbar
Chardonnay Roure Seleccio Especial
2014

Chardonnay Roure Seleccio Especial

Hersteller: Vins Miquel Gelabert
CHF 3750
750 ml/Fl.
  • inkl. MwSt.
  • 1L 50,00 CHF
Verfügbar
Autocton
2012

Autocton

Hersteller: Vins Miquel Gelabert
CHF 3550
750 ml/Fl.
  • inkl. MwSt.
  • 1L 47,33 CHF
Verfügbar
Sestalino
2015

Sestalino

Hersteller: Finca Ses Talaioles
CHF 2650
750 ml/Fl.
  • inkl. MwSt.
  • 1L 35,33 CHF
Verfügbar
AN/2
2016

AN/2

Hersteller: An Negra
CHF 2650
750 ml/Fl.
  • inkl. MwSt.
  • 1L 35,33 CHF
Verfügbar
Nounat
2017

Nounat

Hersteller: Binigrau Vins I Vinyes
CHF 2650
750 ml/Fl.
  • inkl. MwSt.
  • 1L 35,33 CHF
Verfügbar
Cava Tutum Ba

Cava Tutum Ba

Hersteller: Terra de Falanis
CHF 1890
750 ml/Fl.
  • inkl. MwSt.
  • 1L 25,20 CHF
Verfügbar
Restaurant-Tipp

Restaurant-Tipp

Palma boomt und neue Restaurants eröffnen wie Sand am Meer. Ich bin zu dieser Jahreszeit noch sehr gerne im Santa Catalina Viertel und bin so auf das kleine Restaurant „Flor de Lis“ gestossen.

Mit Liebe geführt wird es von der Kolumbianerin Angélica Pastrana, welche seit 12 Jahren auf der Insel lebt. Letztes Jahr hat sie ihr eigenes Restaurant am Rande des oben genannten Viertels eröffnet. Die Karte spiegelt verschiedene Küchentraditionen wieder, aber sicher zum Grossteil auch die südamerikanische Küche. Sie kombiniert und kocht was schmeckt. Sie hat 5 Jahre bei der Tast Gruppe gearbeitet und sich so die ganzen Weiterbildungen ermöglicht. Ich finde immer, man sollte solch engagierten, herzlichen Menschen eine Chance geben und Neugierig für Neues sein.  MO-SA von 13.30-16.00 Uhr und von 20.00-24.00 Uhr geöffnet. C/. Espartero 20, Palma, Tel. +34 971 07 99 88, www.flordelisrestaurante.es Jahreszeit auf zahlreiche Gäste. 


Flor de Lis 

C/. Espartero 20, Palma

Tel. +34 971 07 99 88

MO-SA von 13.30-16.00 Uhr

und von 20.00-24.00 

www.flordelisrestaurante.es



Hotel-Tipp

Hotel-Tipp

War es schon immer einmal Ihr Traum, mitten in den Reben zu wohnen und die Ferien zu geniessen?

Dann habe ich wirklich das Richtige für Sie. Inmitten der Rebstöcke von Miquel Gelabert, 10 Minuten von Manacor auf dem Land, befindet sich dieses traumhaft schöne kleine Haus für 4-5 Personen. Liebevoll gebaut und eingerichtet können Sie dort die Stille und Ruhe geniessen. Aber doch ist jeglicher Luxus vorhanden wie Internet, TV, komplett ausgestattete Küche, Waschmaschine, Bügeleisen, Swimmingpool, Kamin, Babybett (auf Anfrage), Zentralheizung und Klimaanlage. Wenn Sie morgens aufstehen kann man einen Spaziergang durch das Tal machen und ist umgeben von Natur, Reben, Flora und Fauna. Eine Oase pur für Naturliebhaber und solche, die es werden wollen und die Einsamkeit lieben. Und doch ist man schnell an den Stränden und in Manacor selbst, wo es zahlreiche Einkaufsmöglichkeiten gibt. 


Weitere Infos beim Produzenten selbst unter:

Vins Miquel Gelabert 

Tel. +34 971 821 444

oder Tel. +34 659 502 662

info@vinsmiquelgelabert.com

www.vinsmiquelgelabert.com 



Ausflugs-Tipp

Ausflugs-Tipp

Falls es Ihnen in nächster Zeit zu heiss am Strand wird, dann statten Sie doch der Kathedrale in Palma einmal einen Besuch ab. Nebst dem wunderschönen Bau von aussen und einem schönen Spaziergang rund um die Festung lohnt es sich, sie von innen zu betrachten. Ein Muss für jeden kulturell interessierten Mallorcabesucher. Sie ist das Wahrzeichen der Insel. Im Volksmund auch schlicht „La Seu“ (der Sitz) genannt.

Der Grundstein wurde 1230 gelegt, zwei Persönlichkeiten haben aber seit Beginn des 20. Jahrhunderts der Kathedrale einen Stempel aufgelegt. Antoni Gaudi , Grossmeister des katalanischen Jugendstils und Miquel Barcelo, Mallorcas erfolgreichster zeitgenössischer Künstler (er kreiert auch die Etikette des Weins Son Negre von An Negra).  Seit zwei Jahren ist es auch möglich, sich einer Führung auf den Terrassen des Gotteshauses anzuschliessen.

Zweimal im Jahr, am 11. November und am 2. Februar strömen die Leute um 08.00 Uhr in das Innere der Kathedrale. Wenn die Sonne aufgeht wirft sie ihr Licht durch die 1200 Glasstücke der Hauptrosette. Ein wirklich lohnenswertes Spektakel, allerdings nur bei schönem Wetter. 


Öffnungszeiten:

MO-FR 10.00-18.15 Uhr 

Samstag 10.00-14.15 Uhr

Event-Tipps

Event-Tipps

Mallorca Abend

Swiss-Chalet in Merlischachen – 31. August 2018 

Save the date: Hola Mallorca

Weingarage in Zürich – 8. September 2018

www.weingarage.ch weitere Infos folgen


Mallorquinischer Abend im Swiss Chalet

Mallorquinischer Abend im Swiss Chalet

Das Beste Mallorcas, sind nebst den unberührten Landschaften auch die Köstlichkeiten, welche die Mallorquiner herstellen. Aus Trauben, Orangen, Tomaten, Mandeln und Oliven werden Delikatessen und Feinkost hergestellt, die Gourmets und Geniesser in ganz Europa zu schätzen wissen. Weine aus Mallorca machen mittlerweile weit über Spaniens Grenzen hinaus Furore. Die Mallorca Spezialistin Kerstin Künzle beschäftigt sich seit 10 Jahren mit mallorquinischen Weinen und deren Entwicklung. Sie und Ivo Magnusson von Globalwine bringen Ihnen die kulinarischen Highlights näher und stehen den ganzen Abend für Auskünfte zu Ihrer Verfügung.

MALLORQUINISCHE WEINABEND AM 31. AUGUST 2018

Von den Top-Winzern Mallorcas: Ànima Negra, Terra de Falanis, Bodega Biniagual, Son Prim, Bodegas Binigrau, Oliver Moragues, Finca Ses Talaioles und Vins Miquel Gelabert

PROGRAMM

18.30 Uhr Eintreffen und Aperitif

19.00 Uhr Begrüssung und Eröffnung der Büffets

Bei Schlechtwetter findet der Anlass in den Räumlichkeiten des Swiss-Chalet statt.

PREIS

CHF 145.- pro Person alles Inklusive 

RESERVATION

info@swiss-chalet.ch oder unter 041 854 54 54