Der Begriff Unplugged steht für Musik machen ohne jegliche Verstärker - einfach, pur ohne ohne Elektronik. Für Hannes Reh steht Unplugged für vier sortenreine Weine, die für Andau pur stehen. Keine fremden Hefen, Enzyme oder andere kosmetischen Schönungen. Authentische Weine, die in guten Jahren auch auf die Filtration verzichten. Der Merlot Unplugged zeigt in der Nase dunkle Beeren und eine angenehm animierende Würze. Am Gaumen dann kräftige, schön eingebundene Tannine. Perfekter Begleiter für Steaks und gut geschmorte Fleischeintöpfe.
Ausbau
100 % Merlot von 15 Jahre alten Reben. Spontane Gärung im Edelstahltank. 6 Wochen Maischestandzeit. Danach Ausbau im Barrique.