Obwohl ein Blend aus den 3 grossen, französischen Sorten, ist die Herkunft unverkennbar: Schlank und sehr strukturiert gebaut, mit dem typischen, leicht staubigen Tannin, schönes, rotbeeriges Fruchtextrakt, ausgewogene Trinkigkeit, lange anhaltend, Eleganz. Im Duft auch typisch mit etwas Wildbret, Leder, Rauch, hinterlegt mit einer schönen Blütenkomponente.
Ausbau
Gewachsen auf schwerem Boden (lehmiger Sand, pH-Wert 8). Separate Vergärung der einzelnen Sorten in 45 hl Holzfässern, 14 Monate Ausbau in 300 Liter-Fässern aus französischer Eiche.
Detailinformationen
Artikel-Nr. 37274
Kategorie Rotwein
Ursprungsbezeichnung DOC/MO
Jahrgang 2018
Format 150 cl
Geschmack trocken
Weinstil kräftig & würzig
Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
BIO-Produkt Bio-Produkt nach CH-Bio-006
Herkunft Italien/Piemont
Alkoholgehalt 14 % Vol.
Trinkreife 2019
- 2024
Trinktemperatur 15° C
- 17° C
Allergiehinweis enthält Sulfite
Hersteller Ceretto
Gebinde Karton à 3 Einheiten
Passt zu rotes Fleisch, weisses Fleisch, Pasta
BewertungenFalstaff: 90
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