Monte delle Vigne Cabernet Franc Riserva

Monte delle Vigne

2013

Hersteller: Monte delle Vigne
Kategorie: Rotwein
Weinstil: kräftig & würzig
Geschmack: trocken
Herkunft: Italien/Emilia Romagna
Artikel-Nr.: 36724
Globalwine - Holzausbau
75 cl
Charakter
Dunkles Rubinrot. Vielschichtige Aromatik in der Nase nach dunklen Früchten und Gewürzen. Am Gaumen grossartiger Ausdruck von Gewürzen mit schwarzem Pfeffer und roten Früchten und Anklängen von Cassis. Im Abgang Lakritz und balsamische Noten. Herrlich zu Wild, Ente und deftigen Eintöpfen.
Ausbau
Cabernet Franc von kalkhaltigen Böden. Handlese mit anschliessender Traubenauslese.
40 Tage Mazertation auf der Maische bei circa 32°C. 24 Monate Ausbau in französischer Allier-Eiche. Anschliessend folgen drei Jahre Reifung in der Flasche.
Detailinformationen
  • Artikel-Nr. 36724
  • Kategorie Rotwein
  • Ursprungsbezeichnung DOC
  • Jahrgang 2013
  • Format 75 cl
  • Geschmack trocken
  • Weinstil kräftig & würzig
  • Rebsorten Cabernet Franc 100%
  • Herkunft Italien/Emilia Romagna
  • Alkoholgehalt 14.5 % Vol.
  • Trinktemperatur 16° C - 18° C
  • Allergiehinweis enthält Sulfite
  • Hersteller Monte delle Vigne
  • Gebinde Karton à 6 Einheiten
  • Passt zu Wild, Geschmortes, Entenbrust