Strahlendes Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase intensiv duftig mit Anklängen von Frühlingsblumen und Apfel. Im Gaumen trocken, feinperlig und elegant. Tolle Balance mit einem weichen, fruchtigen Abgang.
Ausbau
Die Chardonnay und Chardonnay Mousquè Trauben werden von Hand gelesen und anschliessend nochmals selektiert. Es folgt ein 3-monatiger Ausbau auf der Feinhefe im Stahtank mit Bâtonnage. Danach wird für die Herstellung des Schaumweins die Metodo Charmat Lungo angewendet.
Detailinformationen
Artikel-Nr. 36711
Kategorie Schaumwein
Format 75 cl
Geschmack Brut
Weinstil fruchtig & aromatisch
Rebsorten Chardonnay, Chardonnay Mousquè
Herkunft Italien/Emilia Romagna
Alkoholgehalt 12 % Vol.
Trinktemperatur 6° C
- 8° C
Allergiehinweis enthält Sulfite
Hersteller Monte delle Vigne
Gebinde Karton à 6 Einheiten
Passt zu Apéro, Meeresfrüchte, Salzwasserfisch, Hartkäse
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