Monte do Zambujeiro

Quinta do Zambujeiro

2018

Kategorie: Rotwein
Weinstil: kräftig & würzig
Geschmack: trocken
Herkunft: Portugal/Alentejo
Artikel-Nr.: 38007
Globalwine - Holzausbau
75 cl
Charakter
Dunkles Rot mit violetten Nuancen. Ein fein duftendes Bouquet mit Blütendüften, Noten von roten Beeren und etwas asiatischen Gewürzen. Angenehm weiche, feinkörnige Struktur, schöne Balance von Dichte und Frische, leckere und lange nachklingende Beerigkeit und einen Hauch Zeder und Vanille. Ein sehr schön zu trinkender Monte mit nachhaltiger Frucht, ohne schwer zu wirken.
Ausbau
Der Einstieg in die Welt der Zambujeiro Weine! Die gleiche sorgfältige und handwerkliche Herstellung wie die grösseren Kaliber, aber mehrheitlich aus Trauben von jüngeren Reben gekeltert. Ein kürzerer Ausbau in gebrauchten Barriques wird dem fruchtbetonten Wein gerecht. Vergärung im Stahltank bei max. 29°C. 12-monatiger Ausbau in gebrauchten, französischen Barriques. Ohne Schönung (keine tierischen Eiweisse).
Detailinformationen
  • Artikel-Nr. 38007
  • Kategorie Rotwein
  • Ursprungsbezeichnung CVRA/MO
  • Jahrgang 2018
  • Format 75 cl
  • Geschmack trocken
  • Weinstil kräftig & würzig
  • Rebsorten Aragonez 50%, Alicante Bouschet 23%, Trincadeira 13%, Tinta Caiada 5%, Cabernet Sauvignon 5%, Syrah 4%
  • Herkunft Portugal/Alentejo
  • Alkoholgehalt 14.5 % Vol.
  • Trinkreife 2020 - 2026
  • Trinktemperatur 14° C - 16° C
  • Allergiehinweis enthält Sulfite
  • Hersteller Quinta do Zambujeiro
  • Gebinde Karton à 6 Einheiten
  • Passt zu Grilladen, Tapas, für sich alleine