Monte do Zambujeiro Quinta do Zambujeiro 2019
Hersteller: Quinta do Zambujeiro
Kategorie: Rotwein
Weinstil: kräftig & würzig
Geschmack: trocken
Herkunft: Portugal/Alentejo
Artikel-Nr.: 38679
90
75 cl
Charakter
Dunkles Rot mit violetten Nuancen. Ein fein duftendes Bouquet mit Blütendüften, Noten von roten und schwarzen Beeren und etwas asiatischen Gewürzen. Kräftige aber feinkörnige Struktur, viel saftiges, dichtes Fruchtextrakt, noch jugendlich, sehr lange mit viel Frucht und etwas Vanille und Zedernholz nachklingend. Ein solider Monte mit einigem Lagerpotential.
Ausbau
Der Einstieg in die Welt der Zambujeiro Weine! Die gleiche sorgfältige und handwerkliche Herstellung wie die grösseren Kaliber, aber mehrheitlich aus Trauben von jüngeren Reben gekeltert. Ein kürzerer Ausbau in gebrauchten Barriques wird dem fruchtbetonten Wein gerecht. Vergärung im Stahltank bei max. 29°C. 12-monatiger Ausbau in gebrauchten, französischen Barriques. Ohne Schönung (keine tierischen Eiweisse).
Detailinformationen zu Monte do Zambujeiro
- Artikel-Nr. 38679
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Kategorie Rotwein
- Ursprungsbezeichnung CVRA/MO
- Jahrgang 2019
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Format 75 cl
- Geschmack trocken
- Weinstil kräftig & würzig
- Alkoholgehalt 14.5 % Vol.
- Trinkreife 2021 - 2029
- Trinktemperatur 14° C - 16° C
- Allergiehinweis enthält Sulfite
- Hersteller Quinta do Zambujeiro
- Gebinde Karton à 6 Einheiten
- Passt zu Grilladen, Tapas, für sich alleine