Morca Bodegas Morca 2019

Hersteller: Bodegas Morca
Kategorie: Rotwein
Weinstil: üppig & voluminös
Geschmack: trocken
Herkunft: Spanien/Campo de Borja
Artikel-Nr.: 38116
Globalwine - Vegan Globalwine - Holzausbau Globalwine - 94+    Guia Penin   94+
75 cl
Charakter
Ein tiefgründiger, ungewöhnlicher Wein mit einem geheimnisvollen, ätherischen Duft nach Zedernholz, Tabak, Veilchen und Rosen. Füllig und weich mit viel Fruchtextrakt, feinkörnig, mit schöner Wärme. Sehr lange im Mund nachklingend, fast weihnachtlich mit Vanille und Eichenholz. Eignet sich für besondere Anlässe, zu Gebäck oder zur Zigarre.
Ausbau
Das jüngste Weingut der Gil Familie liegt in Campo de Borja, heisst Bodegas Morca und hat das Ziel gesetzt, Garnachas von allergrösster Qualität zu produzieren. Als Vorbild dienen die Arbeitsmethoden der Bodegas El Nido (Clio/El Nido) im Jumilla - das heisst grosse Reduktion der Trauben, penible Traubenlese und nur die besten Holzfässer aus Frankreich. Der Morca stammt von sehr alten, im Buschsystem erzogenen Rebstöcken und wird von Hand gelesen. Nach der 6 bis 8-tägigen Kalt-Mazeration wird der Most bei temperaturkontrollierten 22-26 ºC in Edelstahltanks vergoren. Nach der Gärung reift der Wein 22 Monate lang in Barriques aus französischer Eiche. Jedes Fass wird degustiert und nach strengen Vorlagen ausgewählt.

Detailinformationen zu Morca

  • Artikel-Nr. 38116
  • Kategorie Rotwein
  • Ursprungsbezeichnung DOP/MO
  • Jahrgang 2019
  • Format 75 cl
  • Geschmack trocken
  • Weinstil üppig & voluminös
  • Rebsorten Garnacha 100%
  • Herkunft Spanien/Campo de Borja
  • Alkoholgehalt 15.5 % Vol.
  • Trinkreife 2019 - 2030
  • Trinktemperatur 16° C - 18° C
  • Allergiehinweis enthält Sulfite
  • Hersteller Bodegas Morca
  • Gebinde Karton à 6 Einheiten
  • Passt zu Biskuits, Zigarre, für sich alleine
  • Bewertungen Guia Penin: 94+