Morca Bodegas Morca 2021

Hersteller: Bodegas Morca
Kategorie: Rotwein
Weinstil: ĂŒppig & voluminös
Geschmack: trocken
Artikel-Nr.: 39264
Globalwine - Vegan Globalwine - Holzausbau
75 cl
Charakter
Ein tiefgrĂŒndiger, ungewöhnlicher Wein mit einem geheimnisvollen, Ă€therischen Duft nach Zedernholz, Tabak, Veilchen und Rosen. FĂŒllig und weich mit viel Fruchtextrakt, feinkörnig, mit schöner WĂ€rme. Sehr lange im Mund nachklingend, fast weihnachtlich mit Vanille und Eichenholz. Eignet sich fĂŒr besondere AnlĂ€sse, zu GebĂ€ck oder zur Zigarre.
Ausbau
Das jĂŒngste Weingut der Gil Familie liegt in Campo de Borja, heisst Bodegas Morca und hat das Ziel gesetzt, Garnachas von allergrösster QualitĂ€t zu produzieren. Als Vorbild dienen die Arbeitsmethoden der Bodegas El Nido (Clio/El Nido) im Jumilla - das heisst grosse Reduktion der Trauben, penible Traubenlese und nur die besten HolzfĂ€sser aus Frankreich. Der Morca stammt von sehr alten, im Buschsystem erzogenen Rebstöcken und wird von Hand gelesen. Nach der 6 bis 8-tĂ€gigen Kalt-Mazeration wird der Most bei temperaturkontrollierten 22-26 ÂșC in Edelstahltanks vergoren. Nach der GĂ€rung reift der Wein 22 Monate lang in Barriques aus französischer Eiche. Jedes Fass wird degustiert und nach strengen Vorlagen ausgewĂ€hlt.

Detailinformationen zu Morca

  • Artikel-Nr. 39264
  • Kategorie Rotwein
  • Ursprungsbezeichnung DOP/MO
  • Jahrgang 2021
  • Format 75 cl
  • Geschmack trocken
  • Weinstil ĂŒppig & voluminös
  • Rebsorten Garnacha 100%
  • Alkoholgehalt 15.5 % Vol.
  • Trinkreife 2023 - 2033
  • Trinktemperatur 16° C - 18° C
  • Allergiehinweis enthĂ€lt Sulfite
  • Hersteller Bodegas Morca
  • Gebinde Karton Ă  6 Einheiten
  • Passt zu Biskuits, Zigarre, fĂŒr sich alleine