Nipozzano Riserva Castello Nipozzano - Marchesi Frescobaldi 2022
Hersteller: Castello Nipozzano - Marchesi Frescobaldi
Kategorie:
Rotwein
Weinstil: ausdruckstark & fein
Geschmack: trocken
Artikel-Nr.: 50500
91
92
75 cl
Charakter
Der Chianti Nipozzano Riserva hat eine prächtige, intensive und brillante rubinrote Farbe. Das Bouquet präsentiert delikate fruchtige Düfte, die an rote und schwarze Beerenfrüchte sowie frische Zitrusnoten erinnern, die sich mit einem Crescendo von Blumen und Noten von Veilchen und Rosen fortsetzen, gefolgt von einer eleganten Würzigkeit. Am Gaumen ist er ausgewogen, harmonisch, frisch, fruchtig und mineralisch, mit einer dichten und seidigen Tannintextur. Schöne geschmackliche und olfaktorische Übereinstimmung, anhaltend im Abgang.
Ausbau
Die Trauben wurden sofort nach der Weinlese an die Kellerei geliefert. Hier fand nach dem Abbeeren der Trauben die Spontangärung in thermoregulierten Edelstahltanks statt. Danach verblieb der Wein zur vollständigen Maischegärung in den Fässern. Nach dem Abstich erfolgte die malolaktische Gärung, die ebenfalls in Stahlfässern durchgeführt wurde. Am Ende des Jahres wurde der Wein in Barriques umgefüllt, wo er für die folgenden Monate reifte. Der zusätzliche Ausbau in der Flasche erlaubte es dem Nipozzano, sich voll und ganz zu entfalten.
Detailinformationen zu Nipozzano Riserva
- Artikel-Nr. 50500
-
Kategorie Rotwein
- Ursprungsbezeichnung DOCG
- Jahrgang 2022
-
Format 75 cl
- Geschmack trocken
- Weinstil ausdruckstark & fein
-
Rebsorten Sangiovese 100%
- Alkoholgehalt 13.5 % Vol.
- Trinkreife 2024 - 2032
- Trinktemperatur 14° C - 16° C
- Allergiehinweis enthält Sulfite
- Hersteller Castello Nipozzano - Marchesi Frescobaldi
- Gebinde Karton à 6 Einheiten
- Passt zu Pasta, Pizza, Schweinefleisch, rotes Fleisch