Numero Uno

Plozza Vini

2016

Hersteller: Plozza Vini
Kategorie: Rotwein
Weinstil: üppig & voluminös
Geschmack: trocken
Herkunft: Italien/Valtellina
Artikel-Nr.: 40652
Globalwine - Holzausbau
75 cl
Charakter
Rubinrot. Intensiver Auftakt mit süssen Rosinen- und Pflaumenkompottnoten, die von Nelken- und Pfefferaromen ergänzt werden. Im Gaumen entdeckt man ein komplexes Aromapaket, das vom ersten Tropfen an schmeichelt und verführt. Aromatisch muss man an Pflaumen, Vanille, Zimt, Apfelkompott und Pfeffer denken. Dank den dezent herben, aber wunderbar ausgereiften Gerbstoffen, ist die Struktur dieses Nebbiolos einwandfrei und stattlich. Elegant in der Art und lang das Finale. Barock anmutender Wein für spezielle Gelegenheiten.
Ausbau
Eine spezielle Selektion von sehr alten Rebstöcken (50 Jahre) aus den besten Reblagen des Valtellina. Die Trauben für den Numero Uno werden 2 Monate leicht angetrocknet. Nach der Vinifikation im Stahltank reift der Wein während 18 bis 24 Monate in ausschliesslich neuen Barriquen aus französischer Eiche.
Detailinformationen
  • Artikel-Nr. 40652
  • Kategorie Rotwein
  • Ursprungsbezeichnung IGT/MO
  • Jahrgang 2016
  • Format 75 cl
  • Geschmack trocken
  • Weinstil üppig & voluminös
  • Rebsorten Nebbiolo 100%
  • Herkunft Italien/Valtellina
  • Alkoholgehalt 16.5 % Vol.
  • Trinkreife 2018 - 2028
  • Trinktemperatur 13° C - 16° C
  • Allergiehinweis enthält Sulfite
  • Hersteller Plozza Vini
  • Gebinde Karton à 3 Einheiten