Ojo de Agua Cuvee Speciale, Biologisch Ojo de Agua von Dieter Meier 2021

Hersteller: Ojo de Agua von Dieter Meier

Kategorie: Rotwein

Weinstil: kräftig & würzig

Geschmack: trocken

Herkunft: Argentinien/Mendoza

Artikel-Nr.: 39227

75 cl

Charakter

Klares dunkles Rubinrot. Intensiver Duft nach reifen Beeren, Rosenblüten und leichter würziger Note. Am Gaumen trocken mit mittlerer Säure, runden Tanninen und einem fruchtig, kräftigen Körper mit langem Abgang. Der ideale Essensbegleiter zu kräftigem Fleisch!

Ausbau

Alkoholische Gärung und Mazeration im Stahltank. Ausbau während 12 Monaten - 50% im Holzfass und 50% in Betoneiern. Frei von tierischen Erzeugnissen - vegan zertifizert.

Detailinformationen zu Ojo de Agua Cuvee Speciale, Biologisch

Artikel-Nr. 39227
Kategorie Rotwein
Ursprungsbezeichnung MO
Jahrgang 2021
Format 75 cl
Geschmack trocken
Weinstil kräftig & würzig
Rebsorten Malbec 40%, Merlot 30%, Syrah 12%, Cabernet Sauvignon 10%, Cabernet Franc 8%
BIO-Produkt Bio-Produkt nach CH-Bio-006
Herkunft Argentinien/Mendoza
Alkoholgehalt 14.5 % Vol.
Trinkreife 2023 - 2029
Trinktemperatur 15° C - 17° C
Allergiehinweis enthält Sulfite
Hersteller Ojo de Agua von Dieter Meier
Gebinde Karton à 6 Einheiten
Passt zu rotes Fleisch, Geschmortes, Wild, Asiatisch scharf, Hartkäse, Grilladen, Salami