Leuchtendes Gelb mit einem grünlichen Rand. Intensiv aromatisch mit Noten von weißen Blumen, Zitrusfrüchten und weißen Pfirsichen. Zugänglich, süß und genussvoll beim Eintritt. Dieser Albarino zeichnet sich durch seine saubere Säure aus. Lang und anhaltend im Abgang.
Ausbau
Die Trauben werden ab September gelesen, direkt gepresst und vergären dann 16 Tage lang im Stahltank bei ca. 15°C. Um die Frische und Fruchtigkeit zu bewahren, reift dieser Albarino nur im Stahltank.