Die Aromatik in der Nase ist bereits eine Delikatesse. Blaubeeren, Cassis und feinstes Holz. Im Gaumen dann lebhaft und verführerisch. Die Ausrichtung ist klassisch und linear. Trocken im Abgang mit frischen, feinkörnigem Tannin. Bravo Figeac!
Ausbau
Die Reben, mit einem Durchschnittsalter von 40 Jahren, befinden sich hauptsächlich auf Kiesböden, werden von Hand geerntet und in Holz- und Edelstahltanks vinifiziert. 16 monatige Reifung in französischen Eichenfässern (80% einjährig gebraucht und 20% neue Fässer).
Detailinformationen zu Petit Figeac - 2ème vin du Château Figeac*