Der Klassiker von Weidmann. Kupfergold.
Komplex und tief im Bouquet, Safran, Gestein, Brotrinde, etwas Blütenduft.
Füllig, weich, viel Schmelz, wieder viel "erdige" Noten und etwas Quitte.
Ein Wein wie aus einer vergangenen Zeit!!
Ausbau
Gewachsen auf einer terrassierten Steillage, auf magerem Kalkgesteinsboden.
Vergärung im Stahltank und neuen Barriques. Ausbau auf der Feinhefe.
Detailinformationen
Artikel-Nr. 37293
Kategorie Weisswein
Ursprungsbezeichnung VDP/EA
Jahrgang 2020
Format 75 cl
Geschmack trocken
Weinstil fein & aromatisch
Rebsorten Pinot Gris 100%
Herkunft Schweiz/Kanton Zürich
Alkoholgehalt 13.2 % Vol.
Trinkreife
- 2024
Trinktemperatur 6° C
- 8° C
Allergiehinweis enthält Sulfite
Hersteller Weingut Weidmann
Gebinde Karton à 6 Einheiten
Passt zu Geflügel, Salzwasserfisch, Kalbfleisch, Asiatisch scharf, Fondue, Vorspeisen, Wild
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