Pinot Noir Barrique*

Weingut Weidmann

2020

Hersteller: Weingut Weidmann
Kategorie: Rotwein
Weinstil: fruchtig & aromatisch
Geschmack: trocken
Herkunft: Schweiz/Kanton Zürich
Artikel-Nr.: 38349
Globalwine - Vegan Globalwine - Holzausbau
75 cl
Charakter
Wein ist aus einer Frucht gemacht und schlussendlich sollte er
auch nach Frucht schmecken und riechen. Das ist hier auf
intensive Weise der Fall! Ein leuchtendes, dunkles Rot deutet
schon mal darauf hin, der üppige Duft ist ein Mix aus dunklem
Beerenaroma, feine Konfitüre, etwas blumigen Noten und einer
Spur Lakritze. Saftig, füllig und mit weichem, dezentem
Gerbstoff und guter Säure – diese schöne Balance bietet viel
Trinkspass. Auch im Gaumen wieder leckere Frucht und
dezente Noten vom sehr sparsam eingesetzten
Neuholz. Bravo!
Ausbau
Handlese in mehreren Durchgängen. Kalte Maischestandzeit, Maischegärung, Ausbau in französischen Barriques während 20 Monaten.
Detailinformationen
  • Artikel-Nr. 38349
  • Kategorie Rotwein
  • Ursprungsbezeichnung AOC/EA
  • Jahrgang 2020
  • Format 75 cl
  • Geschmack trocken
  • Weinstil fruchtig & aromatisch
  • Rebsorten Pinot Noir 100%
  • Herkunft Schweiz/Kanton Zürich
  • Alkoholgehalt 12.6 % Vol.
  • Trinkreife - 2025
  • Trinktemperatur 14° C - 16° C
  • Allergiehinweis enthält Sulfite
  • Hersteller Weingut Weidmann
  • Gebinde Karton à 6 Einheiten
  • Passt zu Gemüse, weisses Fleisch, Weichkäse, Hartkäse