PROPE Cerasuolo d' Abruzzo DOC

Velenosi Vini

2020

Hersteller: Velenosi Vini
Kategorie: Roséwein
Weinstil: jung & frisch
Geschmack: trocken
Herkunft: Italien/Abruzzen
Artikel-Nr.: 37628
75 cl
Charakter
Farbe: Intensives, leuchtendes Rosa.
Duft: Blumige Düfte von Rose und Veilchen mit kleinen Nuancen von rote Johannisbeere und Himbeere
Am Gaumen: Schmackhaftes, abgerundetes Mundgefühl, typisch für die Rebsorte Montepulciano.
Verbleibend mit guter Struktur. Im Abgang erinnert an zarten blumigen und fruchtigen Noten.
fruchtige Nuancen.
Ausbau
Die Beeren werden ohne Stielgerüst und unter Zufuhr von CO2 abgepresst, damit die Primäraromen erhalten bleiben. Danach findet eine kurze Kaltmazeration bei 14-15 Grad Celcius für ca. 6 Stunden statt. So werden alle Aromen aus den Beeren extrahiert. Im Anschluss wird der Wein für mehrere Monate auf der Feinhefe gelagert um seine Struktur zu erhöhen.
Detailinformationen
  • Artikel-Nr. 37628
  • Kategorie Roséwein
  • Ursprungsbezeichnung DOC/MO
  • Jahrgang 2020
  • Format 75 cl
  • Geschmack trocken
  • Weinstil jung & frisch
  • Rebsorten Montepulciano d'Abruzzo 100%
  • Herkunft Italien/Abruzzen
  • Alkoholgehalt 13.5 % Vol.
  • Trinkreife - 2023
  • Trinktemperatur 6° C - 8° C
  • Allergiehinweis enthält Sulfite
  • Hersteller Velenosi Vini
  • Gebinde Karton à 6 Einheiten
  • Passt zu Vorspeisen, Apéro, Weichkäse