PROPE Cerasuolo d' Abruzzo DOC Velenosi Vini 2021

Hersteller: Velenosi Vini
Kategorie: Roséwein
Weinstil: jung & frisch
Geschmack: trocken
Herkunft: Italien/Abruzzen
Artikel-Nr.: 38232
75 cl
Charakter
Farbe: Intensives, leuchtendes Rosa.
Duft: Blumige DĂŒfte von Rose und Veilchen mit kleinen Nuancen von rote Johannisbeere und Himbeere
Am Gaumen: Schmackhaftes, abgerundetes MundgefĂŒhl, typisch fĂŒr die Rebsorte Montepulciano.
Verbleibend mit guter Struktur. Im Abgang erinnert an zarten blumigen und fruchtigen Noten.
fruchtige Nuancen.
Ausbau
Die Beeren werden ohne StielgerĂŒst und unter Zufuhr von CO2 abgepresst, damit die PrimĂ€raromen erhalten bleiben. Danach findet eine kurze Kaltmazeration bei 14-15 Grad Celcius fĂŒr ca. 6 Stunden statt. So werden alle Aromen aus den Beeren extrahiert. Im Anschluss wird der Wein fĂŒr mehrere Monate auf der Feinhefe gelagert um seine Struktur zu erhöhen.

Detailinformationen zu PROPE Cerasuolo d' Abruzzo DOC

  • Artikel-Nr. 38232
  • Kategorie RosĂ©wein
  • Ursprungsbezeichnung DOC/MO
  • Jahrgang 2021
  • Format 75 cl
  • Geschmack trocken
  • Weinstil jung & frisch
  • Herkunft Italien/Abruzzen
  • Alkoholgehalt 14.5 % Vol.
  • Trinkreife - 2023
  • Trinktemperatur 6° C - 8° C
  • Allergiehinweis enthĂ€lt Sulfite
  • Hersteller Velenosi Vini
  • Gebinde Karton Ă  6 Einheiten
  • Passt zu Vorspeisen, ApĂ©ro, WeichkĂ€se