PROPE Cerasuolo d' Abruzzo DOC Velenosi Vini 2023

Hersteller: Velenosi Vini
Kategorie: Roséwein
Weinstil: jung & frisch
Geschmack: trocken
Herkunft: Italien/Abruzzen
Artikel-Nr.: 39684
75 cl
Charakter
Farbe: Intensives, leuchtendes Rosa.
Duft: Blumige Düfte von Rose und Veilchen mit kleinen Nuancen von rote Johannisbeere und Himbeere
Am Gaumen: Schmackhaftes, abgerundetes Mundgefühl, typisch für die Rebsorte Montepulciano.
Verbleibend mit guter Struktur. Im Abgang erinnert an zarten blumigen und fruchtigen Noten.
fruchtige Nuancen.
Ausbau
Die Beeren werden ohne Stielgerüst und unter Zufuhr von CO2 abgepresst, damit die Primäraromen erhalten bleiben. Danach findet eine kurze Kaltmazeration bei 14-15 Grad Celcius für ca. 6 Stunden statt. So werden alle Aromen aus den Beeren extrahiert. Im Anschluss wird der Wein für mehrere Monate auf der Feinhefe gelagert um seine Struktur zu erhöhen.

Detailinformationen zu PROPE Cerasuolo d' Abruzzo DOC

  • Artikel-Nr. 39684
  • Kategorie Roséwein
  • Ursprungsbezeichnung DOC/MO
  • Jahrgang 2023
  • Format 75 cl
  • Geschmack trocken
  • Weinstil jung & frisch
  • Herkunft Italien/Abruzzen
  • Alkoholgehalt 14 % Vol.
  • Trinkreife - 2026
  • Trinktemperatur 6° C - 8° C
  • Allergiehinweis enthält Sulfite
  • Hersteller Velenosi Vini
  • Gebinde Karton à 6 Einheiten
  • Passt zu Vorspeisen, Apéro, Weichkäse