PROPE Montepulciano d' Abruzzo DOC Velenosi Vini 2019

Hersteller: Velenosi Vini
Kategorie: Rotwein
Weinstil: krĂ€ftig & wĂŒrzig
Geschmack: trocken
Herkunft: Italien/Abruzzen
Artikel-Nr.: 37848
Globalwine - Holzausbau
75 cl
Charakter
Klares, strahlendes Rubinrot. In der Nase Aromen von dunklen Kirschen, etwas Kaffee und Brombeeren. Die Tannine sind angenehm integriert, krÀftiger Körper und einer knackigen SÀure welcher wunderbar zur Struktur des Weins passt. Perfekt zu Schmorgerichten vom Rind und Lamm.
Ausbau
Nachdem die Trauben entrappt wurden, fand die VergÀrung in kleinen Edelstahltanks statt.
Dies schont die empfindliche Beerenhaut wÀhrend der Fermentierung und erhöht den Kontakt zwischen den BeerenhÀuten und dem Traubenmost. Dadurch werden mehr Polyphenole aus den Beeren gelöst. Um die höchstmögliche QualitÀt zu erzielen, kann die VergÀrung mehr als vier Wochen andauern. Der Wein lagert anschliessend 12 Monate in grossen HolzfÀssern.

Detailinformationen zu PROPE Montepulciano d' Abruzzo DOC

  • Artikel-Nr. 37848
  • Kategorie Rotwein
  • Ursprungsbezeichnung DOC/MO
  • Jahrgang 2019
  • Format 75 cl
  • Geschmack trocken
  • Weinstil krĂ€ftig & wĂŒrzig
  • Herkunft Italien/Abruzzen
  • Alkoholgehalt 14 % Vol.
  • Trinkreife - 2024
  • Trinktemperatur 14° C - 16° C
  • Allergiehinweis enthĂ€lt Sulfite
  • Hersteller Velenosi Vini
  • Gebinde Karton Ă  6 Einheiten
  • Passt zu Salami, Geschmortes, Tapas