Brillantes strohgelb, feine Perlage, zarte Noten von grünem Apfel und Birnen und eine aromatische Frische. Im angenehmen Abgang ganz trocken und langanhaltend. Passt exzellent zu Fisch und Krustentieren, sowie zu vegetarischen Gerichten. Perfekt zu kleinen Häppchen und zum Apéro.
Ausbau
Alle Trauben werden von Hand gelesen und sanft gepresst. Die Gärung bei kontrollierter Temperatur und der anschliessende Ausbau erfolgen im Stahltank.
Detailinformationen zu Prosecco Superiore Brut Valdobbiadene