Im 18. Jahrhundert wurden Mönche des Montserrat Klosters nach „Els Deterrats verbannt, um für ihre Sünden zu büssen. Die Gegend war bekannt für ihr strenges Klima und die dort herrschenden schwierigen Lebensbedingungen. Dennoch war es die Aufgabe der Mönche, die Böden fruchtbar zu machen. Entdeckt haben sie ein neues Terroir und einen charaktervollen Wein. Der Legende zufolge verschwanden über die Jahre immer wieder grosse Fässer voller Wein – einige behaupteten, es wären Engel gewesen, die diese mit in den Himmel geflogen haben.
Der Purgatori von Torres ist ein Lehrbuchbeispiel für einen mediterranen Rotwein. Undurchdringliches Schwarzrot. Tiefgründiger und intensiver Duft nach dunkler Walbeerkonfi, getrockneten Blumen, Zigarrenkistli, Kaffee, Whisky und Asphalt. Enorm saftig und mit feinster Frucht auf der Zunge, etwas cremig und mit frischer Säure nicht mastig. Gute, solide Struktur mit feinen Gerbstoffen ohne trocken zu wirken. Tolle Trinkreife mit durchaus noch einigen Jahren Lagerpotential.
Purgatori 3 LITER Bodega Purgatori - Familia Torres 2016
Hersteller: Bodega Purgatori - Familia Torres
Kategorie:
Rotwein
Weinstil: kräftig & würzig
Geschmack: trocken
Herkunft:
Spanien/Costers del Segre
Artikel-Nr.: 39739
92
300 cl
Charakter
Ausbau
Gewachsen auf stark kalkhaltigem, kargem Sandboden im gebirgigen Hinterland von Barcelona. 18 monatiger Ausbau in Französischen Barriques (40% neu).
Detailinformationen zu Purgatori 3 LITER
- Artikel-Nr. 39739
-
Kategorie Rotwein
- Ursprungsbezeichnung DO/MO
- Jahrgang 2016
-
Format 300 cl
- Geschmack trocken
- Weinstil kräftig & würzig
- Alkoholgehalt 14.5 % Vol.
- Trinkreife 2019 - 2027
- Trinktemperatur 15° C - 17° C
- Allergiehinweis enthält Sulfite
- Hersteller Bodega Purgatori - Familia Torres
- Passt zu Grilladen, Lamm geschmort, Pasta, Risotto