PURO Corte, Biologisch Puro von Dieter Meier 2021
Hersteller: Puro von Dieter Meier
Kategorie:
Rotwein
Weinstil: ausdruckstark & fein
Geschmack: trocken
Herkunft:
Argentinien/Mendoza
Artikel-Nr.: 39229
75 cl
Charakter
Tiefdunkles, dichtes Rot mit violettem Glanz. An der Nase intensiv und vielschichtig mit viel dunkler Rebsortenfrucht, unterlegt mit einem Hauch Vanille und feiner Eichenholzwürze. Am Gaumen kraftvoll, saftig, vollmundig, mit perfekter Balance von frischer Frucht, Würze, Holz und sanft gereiftem Tannin, sehr harmonisch und klar rebsortengeprägt mit viel saftiger Frucht und köstlichem Nachhall von Pflaumen und Gewürzen. Ein perfekter Essensbegleiter!
Ausbau
Die Trauben werden Mitte April gelesen, sofort in die Kellerei gebracht und hier bei kontrollierten Temperaturen von 27 bis 29 °C im Edelstahltank vergoren. Um der Cuvée noch mehr aromatische Fülle und Struktur zu verleihen, werden die Weine nach Vollendung der alkoholischen Gärung in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut (etwa 50 % aus Zweitbelegung).Frei von tierischen Erzeugnissen - vegan zertifizert.
Detailinformationen zu PURO Corte, Biologisch
- Artikel-Nr. 39229
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Kategorie Rotwein
- Ursprungsbezeichnung MO
- Jahrgang 2021
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Format 75 cl
- Geschmack trocken
- Weinstil ausdruckstark & fein
- BIO-Produkt Bio-Produkt nach CH-Bio-006
- Alkoholgehalt 14 % Vol.
- Trinkreife 2023 - 2027
- Trinktemperatur 16° C - 18° C
- Allergiehinweis enthält Sulfite
- Hersteller Puro von Dieter Meier
- Gebinde Karton à 6 Einheiten
- Passt zu Braten, Geschmortes, Grilladen, Hartkäse