PURO Corte d'Oro, Biologisch

Puro von Dieter Meier

2018

Kategorie: Rotwein
Weinstil: kräftig & würzig
Geschmack: trocken
Herkunft: Argentinien/Mendoza
Artikel-Nr.: 37339
Globalwine - Bio Globalwine - Vegan Globalwine - Holzausbau
93
75 cl
Charakter
Der Puro Corte d'Oro überzeugt mit einem kräftigen Duft nach Waldbeeren, Pflaumen, Pfeffer und etwas Tabak. Es ist ein voller, kräftiger Wein mit viel Würze, solider Struktur und viel saftiger Frucht. Dank frischer Säure ist er gut ausbalanciert. Sehr lang nachklingend mit Frucht und etwas Gewürznelken. Sehr elegant und strukturiert. Gut auch zum Lagern!
Ausbau
Biologischer Anbau und vegan zertifiziert. Die Trauben für den Topwein der Puro Linie werden im April gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht und hier bei kontrollierten Temperaturen von 27 bis 29 °C im Betontank vergoren. Um dem Wein mehr aromatische Fülle und eine feine Struktur zu verleihen, werden die Weine nach abgeschlossener, alkoholischer Gärung in Fässer aus französischer Eiche (aus erster und zweiter Belegung) gelegt, in denen sie sich schliesslich während einer rund zwölfmonatigen Reife harmonisch vollenden.
Detailinformationen
  • Artikel-Nr. 37339
  • Kategorie Rotwein
  • Ursprungsbezeichnung MO
  • Jahrgang 2018
  • Format 75 cl
  • Geschmack trocken
  • Weinstil kräftig & würzig
  • Rebsorten Malbec 57%, Cabernet Sauvignon 21%, Petit Verdot 12%, Merlot 6%, Cabernet Franc 3%, Syrah 1%
  • BIO-Produkt Bio-Produkt nach CH-Bio-006
  • Herkunft Argentinien/Mendoza
  • Alkoholgehalt 14.5 % Vol.
  • Trinkreife 2020 - 2028
  • Trinktemperatur 15° C - 18° C
  • Allergiehinweis enthält Sulfite
  • Hersteller Puro von Dieter Meier
  • Gebinde Karton à 6 Einheiten
  • Passt zu Grilladen, rotes Fleisch, Geschmortes, Wild
  • Bewertungen James Suckling: 93