Für einmal nicht ein purer geradliniger Frucht-Malbec! Nur die satte, dunkel-violette Farbe blieb gleich. Fast schon überraschend klassisch im Bouquet, komplex, mit Zedernholz, Graphit, darin auch eingebettet dunkle Frucht, Malz, Schwarztee. Stoffig und dicht am Gaumen, aber mit guter Frische und einem soliden Gerbstoffgerüst sehr balanciert und nicht zu süss wirkend, den Alkohol kaum anzeigend. Das Ganze mit schöner, nachhaltiger Länge. Ein Wein für die Liebhaber gereifterer Gewächse mit klassischer, französisch geprägter Stilistik. Ein reicher Wein!
Ausbau
Aus der besten Malbec Parzelle des Weinguts! Von Hand geerntet, bei kontrollierter Temperatur im Stahl- und Betontank vergoren. Ausbau in neuen und gebrauchten französischen Barriques. Frei von tierischen Erzeugnissen - vegan zertifizert.
Detailinformationen
Artikel-Nr. 38157
Kategorie Rotwein
Ursprungsbezeichnung MO
Jahrgang 2019
Format 75 cl
Geschmack trocken
Weinstil kräftig & würzig
Rebsorten Malbec 100%
BIO-Produkt Bio-Produkt nach CH-Bio-006
Herkunft Argentinien/Mendoza
Alkoholgehalt 14.5 % Vol.
Trinkreife 2019
- 2028
Trinktemperatur 14° C
- 17° C
Allergiehinweis enthält Sulfite
Hersteller Puro von Dieter Meier
Gebinde Karton à 6 Einheiten
Passt zu weisses Fleisch, rotes Fleisch, Weichkäse, Hartkäse
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