Quibia Anima Negra 2021

Hersteller: Anima Negra
Kategorie: Weisswein
Weinstil: fruchtig & aromatisch
Geschmack: trocken
Herkunft: Spanien/Mallorca
Artikel-Nr.: 38284
Globalwine - Ausverkauft Globalwine - 90     Robert Parker   90 Globalwine - 91     Guia Penin   91
75 cl
Charakter
Gelbgold. Dezenter BlĂŒtenduft, honige SĂŒsse mit Noten von Pfirsich und Birne. Leichte Hefenote, KrĂ€uternoten. Milder, weicher Weisser mit schönen, mineralischen Noten und einem leicht herben, krĂ€uterigen Abgang.
Ausbau
Handlese in kleinen Kisten. 12 Stunden Maischekontakt vor der Pressung, VergÀrung bei 17°C, 4 Monate Ausbau auf der Hefe.

Detailinformationen zu Quibia

  • Artikel-Nr. 38284
  • Kategorie Weisswein
  • Ursprungsbezeichnung Vi de la Terra Mallorca/ MO
  • Jahrgang 2021
  • Format 75 cl
  • Geschmack trocken
  • Weinstil fruchtig & aromatisch
  • Herkunft Spanien/Mallorca
  • Alkoholgehalt 12.5 % Vol.
  • Trinkreife 2021 - 2024
  • Trinktemperatur 6° C - 8° C
  • Allergiehinweis enthĂ€lt Sulfite
  • Hersteller Anima Negra
  • Gebinde Karton Ă  6 Einheiten
  • Passt zu ApĂ©ro, Salzwasserfisch, SĂŒsswasserfisch, Asiatisch scharf
  • Bewertungen Robert Parker: 90 Guia Penin: 91