Quinta dos Sentidos Quinta dos Sentidos 2017

Kategorie: Rotwein
Weinstil: ĂŒppig & voluminös
Geschmack: trocken
Herkunft: Portugal/Algarve
Artikel-Nr.: 37341
Globalwine - Holzausbau Globalwine - 90+    Robert Parker   90+
75 cl
Charakter
Das Flaggschiff der Quinta! Tiefes, undurchdringliches Rot mit violetten RĂ€ndern. Intensiv und sehr tiefgrĂŒndig, duftet nach Veilchen, Waldbeerenkonfi, Schwarztee, Pfeffer, Rauch und Vanille. MĂ€chtig und krĂ€ftig mit soliden Tanninen, mit saftiger und sehr verfĂŒhrerischer, blaubeeriger Frucht. Extraktreich und dicht gebaut mit viel Schmelz und FĂŒlle und ein endloser, aromenreicher Abgang.
Ein Wein fĂŒr spezielle Momente! Dekantieren oder einige Stunden vor dem Trinken öffnen.
Ausbau
Auf kargen, steinigen und roten Böden gewachsen. Stark ertragsreduzierte Reben, von Hand geerntet und selektioniert. VergÀrung in kleinen, offenen Stahltanks mit manuellem Untertauchen der Maische. 24 monatiger Ausbau in französischen Burgunder Piecen, davon 40% neu. Ungeschönt (keine tierischen Eiweisse). Unfiltriert.

Detailinformationen zu Quinta dos Sentidos

  • Artikel-Nr. 37341
  • Kategorie Rotwein
  • Ursprungsbezeichnung CVA
  • Jahrgang 2017
  • Format 75 cl
  • Geschmack trocken
  • Weinstil ĂŒppig & voluminös
  • Herkunft Portugal/Algarve
  • Alkoholgehalt 15 % Vol.
  • Trinkreife 2020 - 2032
  • Trinktemperatur 14° C - 17° C
  • Allergiehinweis enthĂ€lt Sulfite
  • Hersteller Quinta dos Sentidos
  • Gebinde KI Ă  6 Einheiten
  • Passt zu rotes Fleisch, Wild, Risotto, fĂŒr sich alleine
  • Bewertungen Robert Parker: 90+