Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli Colli Orientali Felluga Livio 2017

Hersteller: Felluga Livio
Kategorie: Rotwein
Weinstil: fruchtig & aromatisch
Geschmack: trocken
Herkunft: Italien/Friaul
Artikel-Nr.: 37584
Globalwine - Holzausbau Globalwine - 2    Gambero Rosso Vini d'Italia
75 cl
Charakter
Farbe: leuchtendes Rubinrot mit hellvioletten Noten.
Nase, reich und vielfĂ€ltig, deutliche Noten von reifen Pflaumen und Brombeeren, die in ihrer Entwicklung durchdringend und krĂ€ftig sind, mit leichten GewĂŒrznoten und mediterraner Note, Sandelholz und Weihrauch am Ende.
Gaumen: gekennzeichnet durch die angenehme RĂŒckkehr der Pflaumen- und Schwarzbeerenfrucht, entwickelt sich mit erheblicher KomplexitĂ€t, mittlerer Körper von guter Rundung, eine krĂ€ftige SĂ€ure, die dem Abgang und Nachgeschmack Nachhaltigkeit verleiht.
Ausbau
Vinifikation: Die Trauben wurden vorsichtig entstielt und die FrĂŒchte anschliessend zerkleinert. Die GĂ€rung erfolgt mit Mazeration auf den Schalen bei kontrollierter Temperatur in EdelstahlbehĂ€ltern. Der Saft wird etwa drei Wochen lang hĂ€ufig ĂŒber die Kappe gepumpt, um Farb- und Aromastoffe aus den Schalen zu extrahieren. Die Pressung erfolgt nach der GĂ€rung.
Alterung: Der Wein wird in kleinen französische Barriques abgefĂŒllt, wo er etwa 12 Monate lang reift. Danach mindestens vier Monate Lagerung in der Flasche.

Detailinformationen zu Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli Colli Orientali

  • Artikel-Nr. 37584
  • Kategorie Rotwein
  • Ursprungsbezeichnung DOC
  • Jahrgang 2017
  • Format 75 cl
  • Geschmack trocken
  • Weinstil fruchtig & aromatisch
  • Rebsorten Refosco 100%
  • Herkunft Italien/Friaul
  • Alkoholgehalt 13.5 % Vol.
  • Trinkreife - 2024
  • Trinktemperatur 16° C - 18° C
  • Allergiehinweis enthĂ€lt Sulfite
  • Hersteller Felluga Livio
  • Gebinde Karton Ă  6 Einheiten
  • Passt zu Wild, Grilladen, Geschmortes, HartkĂ€se
  • Bewertungen Gambero Rosso Vini d'Italia : 2