Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali

Felluga Livio

2020

Hersteller: Felluga Livio
Kategorie: Weisswein
Weinstil: frisch & mineralisch
Geschmack: trocken
Herkunft: Italien/Friaul
Artikel-Nr.: 37578
75 cl
Charakter
Strohgelbe Farbe mit zarten grünen Reflexen.
Bouquet: intensiv, frisch und raffiniert. Feine Noten von weißen Frühlingsblumen, Pfingstrosen und Calla-Blüten. Passt perfekt zu den fruchtigen Noten von weißer Kirsche, Erdbeeren und Renetta-Apfel. Erfrischende Noten von Zitrusfrüchten und Thymian runden das Bouquet ab.
Geschmack: lebendig, dynamisch und angenehm mineralisch. Zitrusnoten von Zeder und Limette und lebendige Säure verleihen ein anhaltendes Gefühl von Frische. Zart, aber einhüllend mit einem leicht balsamischen Nachgeschmack.
Ausbau
Die Trauben werden sorgfältig entrappt und für kurze Zeit mazeriert. Als nächstes wird die Frucht weich zerquetscht. Der erhaltene Most darf sich dann absetzen. Der nun geklärte Most gärt in temperaturgeführten Edelstahltanks.Nach der Gärung lagert sich der Wein sechs Monate lang auf der Hefe in den Edelstahlbehältern ab. Der Flaschenwein wird in temperaturkontrollierten Lagerkellern mindestens zwei Monate lang gelagert.
Detailinformationen
  • Artikel-Nr. 37578
  • Kategorie Weisswein
  • Ursprungsbezeichnung DOC
  • Jahrgang 2020
  • Format 75 cl
  • Geschmack trocken
  • Weinstil frisch & mineralisch
  • Rebsorten Ribolla Gialla 100%
  • Herkunft Italien/Friaul
  • Alkoholgehalt 12.5 % Vol.
  • Trinkreife - 2024
  • Trinktemperatur 12° C - 14° C
  • Allergiehinweis enthält Sulfite
  • Hersteller Felluga Livio
  • Gebinde Karton à 6 Einheiten
  • Passt zu Apéro, Pasta, Weichkäse, Blauschimmelkäse