Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali Felluga Livio 2021

Hersteller: Felluga Livio
Kategorie: Weisswein
Weinstil: frisch & mineralisch
Geschmack: trocken
Herkunft: Italien/Friaul
Artikel-Nr.: 38505
75 cl
Charakter
Strohgelbe Farbe mit zarten grĂŒnen Reflexen.
Bouquet: intensiv, frisch und raffiniert. Feine Noten von weißen FrĂŒhlingsblumen, Pfingstrosen und Calla-BlĂŒten. Passt perfekt zu den fruchtigen Noten von weißer Kirsche, Erdbeeren und Renetta-Apfel. Erfrischende Noten von ZitrusfrĂŒchten und Thymian runden das Bouquet ab.
Geschmack: lebendig, dynamisch und angenehm mineralisch. Zitrusnoten von Zeder und Limette und lebendige SĂ€ure verleihen ein anhaltendes GefĂŒhl von Frische. Zart, aber einhĂŒllend mit einem leicht balsamischen Nachgeschmack.
Ausbau
Die Trauben werden sorgfĂ€ltig entrappt und fĂŒr kurze Zeit mazeriert. Als nĂ€chstes wird die Frucht weich zerquetscht. Der erhaltene Most darf sich dann absetzen. Der nun geklĂ€rte Most gĂ€rt in temperaturgefĂŒhrten Edelstahltanks.Nach der GĂ€rung lagert sich der Wein sechs Monate lang auf der Hefe in den EdelstahlbehĂ€ltern ab. Der Flaschenwein wird in temperaturkontrollierten Lagerkellern mindestens zwei Monate lang gelagert.

Detailinformationen zu Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali

  • Artikel-Nr. 38505
  • Kategorie Weisswein
  • Ursprungsbezeichnung DOC
  • Jahrgang 2021
  • Format 75 cl
  • Geschmack trocken
  • Weinstil frisch & mineralisch
  • Herkunft Italien/Friaul
  • Alkoholgehalt 12.5 % Vol.
  • Trinkreife - 2025
  • Trinktemperatur 12° C - 14° C
  • Allergiehinweis enthĂ€lt Sulfite
  • Hersteller Felluga Livio
  • Gebinde Karton Ă  6 Einheiten
  • Passt zu ApĂ©ro, Pasta, WeichkĂ€se, BlauschimmelkĂ€se