Riesling Smaragd Terrassen

Domäne Wachau

2020

Hersteller: Domäne Wachau
Kategorie: Weisswein
Weinstil: ausdruckstark & fein
Geschmack: trocken
Herkunft: Österreich/Wachau
Artikel-Nr.: 37778
Globalwine - Vegan
93
75 cl
Charakter
Im Glas mittleres Grüngelb. In der Nase intensiv und fruchtbetont mit feinen Steinobstnoten: reifer Weingartenpfirsich, Marille und etwas Papaya. Am Gaumen ausgeprägt und kräftig mit toller Frucht und saftigem Abgang, Säure und Körper sind ausgewogen und sehr elegant. Ein charmanter und trinkfreudiger Smaragd.
Ausbau
Herkunftsgebiet für diesen Wein sind Lagen in der gesamten Wachau. Nicht die Individualität einer Einzellage steht im Vordergrund, sondern der typische Wachauer Stil, geprägt von Fruchttiefe, Eleganz und Mineralität. Riesling-Trauben aus Loiben und Dürnstein bringen Substanz, Weißenkirchen steht für Balance und Riesling-Trauben aus Spitz und Viessling bringen grossartige Finesse. Eine nur per Hand mögliche und mühsame Bearbeitung der steilen Steinterrassen-Weingärten und der karge Boden reduzieren den Ertrag auf rund 6'000 kg/ha. Nach der Gärung in Edelstahltanks wurde der Wein grösstenteils im Edelstahltank ausgebaut. Eine kleine Charge wurde ausserdem im grossen alten Holzfass ausgebaut und rückverschnitten. Vegan zertifiziert.
Detailinformationen
  • Artikel-Nr. 37778
  • Kategorie Weisswein
  • Ursprungsbezeichnung EA
  • Jahrgang 2020
  • Format 75 cl
  • Geschmack trocken
  • Weinstil ausdruckstark & fein
  • Rebsorten Riesling 100%
  • Herkunft Österreich/Wachau
  • Alkoholgehalt 13 % Vol.
  • Trinkreife 2021 - 2025
  • Trinktemperatur 8° C - 10° C
  • Allergiehinweis enthält Sulfite
  • Hersteller Domäne Wachau
  • Gebinde Karton à 6 Einheiten
  • Passt zu Geflügel, Salzwasserfisch, Meeresfrüchte, Süsswasserfisch
  • Bewertungen Falstaff: 93